Ayer hicimos panellets!!

Hola!!!

Ayer en la guarde hicimos panellets, un dulce típico de otoño, y pudieron venir nuestros papis a ayudarnos a hacerlos. Mi mamá vino y los pudimos hacer juntos, yo le ayudaba a poner los piñones en el panellet y también me comía algunos otros. ¡Están buenísimos!

14642454_1270746569637178_5844146460014968413_n

Si quieres aprender a hacer panellets, aquí te dejo una web que explica muchas recetas de las diferentes variedades que se pueden hacer:

http://www.panellets.net/

Y luego, en casa, volvimos a hacer panellets con las abuelas y mi primo Hugo. ¡Estamos hechos unos expertos haciendo panellets!

14718561_1781275692159857_1129241176650547200_n.jpg

Espero que te animes a hacerlos porque están muy buenos!!

Un saludo,

Lucas.

Brownie de chocolate y oreos

Hola!! Hoy os traigo una receta muy rica para hacerla de vez en cuando y darnos un capricho. A mi mamá le sale muy buena y en casa dura muy poco jeje, espero que te animes a prepararla:

 

Brownie de chocolate y oreos

DSC_1498.jpg

Ingredientes:

  • 130 g de chocolate para fundir
  • 125 g de mantequilla
  • 140 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 50 g harina
  • Vainilla azucarada
  • Canela
  • ½ sobre levadura
  • Aceite para untar el molde
  • Cacao para el molde
  • Medio paquete de oreos

 

Elaboración:

Derretir el chocolate al baño maría o al microondas. Agregar la mantequilla a trocitos y esperar a que se derrita. Mover con una espátula para mezclarlo todo bien y que quede un chocolate liso.

Añadir dos huevos a un cuenco, agregar el azúcar y batir hasta que quede una masa blanquecina. Incorporar el chocolate fundido y mezclar de nuevo para ligar los ingredientes. Añadir la harina tamizada y la levadura, seguir moviendo. Agregar finalmente la canela y la vainilla al gusto. Opcional: poner oreos troceadas dentro de la masa.

Precalentar el horno a 170 grados. Verter un chorrito de aceite en el molde, repartirlo con un pincel y espolvorear cacao en polvo para que no se pegue. Verter la masa dentro del molde y repartir la masa uniformemente.  Poner las oreos por encima. Meter el pastel en el horno y dejar unos 25-30 minutos.

Sacar el brownie del horno, dejar enfriar y desmoldar. Repartir el brownie en porciones o servir junto con un poco de nata y mermelada de fresa.

 

Y así de fácil es!! Buen provecho.

Lucas.

Vídeo de Carlos González y Julio Basulto

Hola, hoy quiero compartir con vosotros un vídeo que le ha gustado mucho a mi mamá y que no para de hablar bien de él. Por esa razón, pienso que sería bueno compartirlo también con vosotros.

Este es el enlace al vídeo de youtube:

 

Y este es el link donde podéis ver más información (te lleva a la página de uno de los autores):

http://juliobasulto.com/carlosjulio1/

El vídeo explica temas muy importantes como las vacunas, los accidentes infantiles y la calidez en el hogar, explicado desde el sentido común y con un lenguaje muy fácil de entender por todos.

Los autores son Carlos González, famoso pediatra a favor de la crianza con apego y autor de varios libros como “bésame mucho” o “mi niño no me come”, y Julio Basulto, nutricionista y autor de libros como “se me hace bola” o “mamá come sano”.

Espero que os guste y sobretodo, que saquéis vuestras propias conclusiones.

Feliz jueves,

Lucas.

Bizcocho de petitsuisse

Buenos días! Hoy quiero dejaros una receta que me encanta hacer con mi mamá y que está deliciosa, se trata del bizcocho de petitsuisse (a mí me gusta el de fresa con plátano pero puedes usar el sabor que más te guste).

Bizcocho de petitsuisse

20160425_154246.jpg

Ingredientes:

  • 3 petitsuisses
  • 3 huevos
  • 2 envases de petitsuisses con azúcar
  • 2 envases de petitsuisses con aceite girasol
  • 4 envases de petitsuisses con harina
  • ½ sobre de levadura

 

Elaboración:

Batir los huevos y añadir los petitsuisses. Mezclar y añadir primero el azúcar y después el aceite hasta obtener una masa homogénea. Añadir la harina tamizada y también la levadura. Untar un molde con aceite y un poco de harina para que el bizcocho no se pegue, añadir la masa y meter al horno precalentado a 160º durante unos 45min aprox. Una vez hecho, fuera del horno, desmoldado y frío, añadir azúcar glas por encima (opcional).

Espero que lo disfrutes tanto como yo!!

Lucas.

Mi habitación (parte I)

Hola!! hoy quiero empezar el lunes enseñando una de mis cosas favoritas: mi habitación.

Este lugar ha ido cambiando mucho desde que yo nací ya que mis papás siempre han ido adaptando mi habitación a mis necesidades y evolución.

En esta foto puedes ver el cambio. El número 0 indica que esta era la habitación que me prepararon mis papis antes de nacer. El 1 fue el cambio que hicieron cuando yo cumplí mi primer añito y el 2 ha sido el último cambio, antes de yo cumplir los dos años.

evolucion-habitacion-lucas

En esta primera entrada, explicaré las cositas que tenía en la habitación antes de nacer, con la intención de ayudar a futuros papis para orientarles un poco a la hora de hacer la habitación para su futuro bebé.

Ahh y antes de seguir quiero que sepáis que aún duermo con mis papis, así que la habitación la hago servir mayormente para jugar, para hacer manualidades, para leer y dibujar, experimentar y aprender. Así que futuros papis, si no hacéis la habitación antes de que el bebé nazca no pasa nada ya que dormirá con vosotros mínimo los primeros meses (si así lo habéis decidido claro, pero yo, agradezco mucho estar cerquita de mis papis por las noches, ya llegará el momento de “independizarme” porque no estaré toda la vida con ellos, pero al menos, los primeros meses, es bastante importante).

Pues vamos allá. Os voy a enseñar las primeras cosas que tuvo mi habitación de recién nacido:

dsc_0102

Armario: creo que es un elemento necesario para guardar la ropita, que te aseguro que será mucha porque los familiares y amigos les gusta regalarnos ropa y si tienes la misma suerte que yo, mi primo también me pasa su ropa ya que nos llevamos un año y me viene genial. En mi caso, mi mamá se decantó por el armario con escritorio y baúl de Ikea de la serie STUVA, en azul, como la pintura de mi habitación.

Moisés o cuna: esto creo que ya va a gustos. A nosotros el primo nos dejó tanto el moisés como el sillón de lactancia que iban a juego. El moisés lo usé los primeros cuatro meses y el sillón de lactancia casi un año ya que mi mami lo usaba tanto para darme el pecho como para dormirme y cantarme canciones, que por cierto, me encantaba y me quedaba dormido enseguida, aunque creo que lo realmente importante era el contacto que sentía con ella, oír su corazón latir y su voz sonar.

dsc_0103

Cojín antivuelco: También me lo dejaron aunque mi mamá siempre dice que si no se lo hubieran dejado se habría apañado con un par de toallas enrolladas o dos peluches tumbados.

dsc_0104

Cambiador y bañera: Este es otro tema muy personal porque hay gente que prefiere usar la bañera de casa y poner un adaptador, otros tenerlo en el suelo del baño y otros como mis papis, tener la bañera y cambiador en la habitación. Este fue un regalo de una de mis yayas y la verdad que lo hemos usado bastante tiempo.

10656428_797826360262537_1443857555_n

Cuna: Esta cuna era de mi mamá y yo la empecé a usar con cinco meses. Es un indispensable aunque hagáis colecho porque a veces para las siestas o para dormir más anchos va bien. Mis papas le quitaron una de las partes de la cuna para pegarla a la cama. Ataron la cuna a las patas de su cama y hemos hecho una cama-cuna colecho genial. Todos dormimos anchos y juntos, a los tres nos encanta. Mira como queda:

20160922_121718.jpg

Ropa de cuna: recuerda comprar sábanas, edredones o funda nórdica para abrigar a tu bebé. La que uso yo es de vertbaudet.es y el protector y almohada de Ikea. A mis papás le encanta comprar en Ikea, la verdad que la calidad no está mal y el precio es bueno.

Seguro que me dejo cosas y es cierto que eso ya varía en gustos, necesidades y hábitos. Una bonita decoración, hecha con cariño o elegida con amor será lo que dará el toque final a la habitación de vuestro pequeño.

Recuerda que lo importante es elegir las cosas que mejor os vengan según vuestras necesidades ya que lo que a unos papis les va bien, a otros le puede ir mal. Así que no te dejes enredar por los consejos de los demás y haz lo que a ti te vaya mejor. No olvides que tampoco hay que gastar mucho dinero en montar una súper habitación ya que lo mejor es algo que vaya evolucionando con nosotros los niños, y sobretodo, sentirnos cómodos y bien con vosotros los papis.

Un saludo,

Lucas.