Monográfico: Las espinacas

Buenos días,

Hoy quiero empezar el viernes con un monográfico y le ha llegado el turno a las espinacas. Ahora te cuento más sobre estas verduras con grandes beneficios para nuestro organismo. Si quieres ves más monográficos, puedes hacerlo aquí –> “Monográfico: Fresas“, “Monográfico: Leche“, “Monográfico: Zanahoria“, “Monográfico: Mandarinas” , “Monográfico: El arroz”y “Monográfico: Almendras.

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Espinacas.

Popeye comía espinacas para aumentar su fuerza gracias al alto contenido de hierro y vitaminas que poseen estas verduras. Además, tienen muchas otras facultades como por ejemplo, que favorece el tránsito intestinal, provoca saciedad y tiene un alto contenido en fibra, magnesio, potasio y vitaminas C y K.

Elígelas bien:

Hay que elegir las espinacas que tengan las hojas de color verde brillante y con aspecto tierno y fresco. Por eso, hay que descartar las que tengan las hojas manchadas, descoloridas o ásperas. Es muy recomendable consumir la espinaca lo antes posible para disfrutar de todo su sabor y frescura, así como para ingerir todos sus nutrientes

Úsalas en tu cocina:

Las espinacas tienen un uso versátil, por ejemplo, se pueden cocinar al vapor, al microondas o consumirlas al natural en ensaladas. También se usan para hacer purés, pasteles, tortillas,… Lo más recomendable es cocinarlas al vapor con la finalidad de que no pierda tantas vitaminas como lo hace si la cocemos.

Valores nutricionales (por cada 100 gramos):

Calorías ……….20

Potasio………..449 mg

Agua……………92 g

Hierro…………1,5mg

Te proponemos:

Flan de espinacas con gambas: lava bien las espinacas y hiérvelas con un poco de sal. Mezclar con los huevos, la leche y otros ingredientes que queramos añadir al flan como queso, patatas hervidas u otras verduras y condimentos. Cocinar al baño maría en el horno hasta que estén cuajados y servir con unas gambas por encima. 

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¡¡Espero que te haya sido de gran interés y te atrevas a probar cosas nuevas y diferentes!!

Un saludo,

Lucas.

 

Dibujo con pinturas fluorescentes

Hola,

el otro día hice un dibujo muy chulo con mamá. Utilizamos unas pinturas fluorescentes y unos pinceles de Ikea para hacerlo, el resultado nos gustó mucho y yo me lo pasé muy bien haciendo algo diferente y usando las pinturas.

Materiales:

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Elaboración:

Mi mamá me ponía puntitos de colores en la cartulina y yo los iba extendiendo con los pinceles. Es muy sencillo y me encantó!!!!! Y también puedes dibujar directamente con el bote de pintura, parece un bolígrafo!!!

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Resultado:

Ideal para regalar en el día de la madre, como detalle a los abuelos, a un amiguito o simplemente para decorar la habitación. Lo importante es ser creativo y conocer otros materiales de dibujo.

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¡¡Anímate a probarlo!! Queda muy chulo y los colores son muy bonitos, seguro que te lo pasarás genial.

Un saludo,

Lucas.

 

 

Mousse de chocolate

Buenos días,

a mi mamá le gusta mucho cocinar y a veces no sabe muy bien que hacer con los restos de comida o ingredientes que le sobran, pero siempre se las ingenia para no tirar nada. El otro día, hizo una crema pastelera y le sobraron unas claras de huevo y por otro lado, hizo una ganaché para una tarta y le quedó un poco, así que se le ocurrió hacer esta mousse de chocolate y le quedó perfecta. Muy fácil y rápido de hacer, apunta:

Mousse de chocolate:

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Ingredientes:

  • 4 claras
  • Una pizca de sal
  • 90ml de nata para montar
  • 100gramos de chocolate negro para postres
  • Bolitas de galleta de chocolate

Elaboración:

Montar las claras con una pizca de sal hasta que queden bien duras y no se despeguen del recipiente. Por otro lado, hervir la leche y fuera del fuego, agregar chocolate y mover hasta que quede todo integrado. Reservar todo en la nevera durante una media hora. Cuando el chocolate esté un poco frío y espeso, ir agregando las claras y moverlo con movimientos envolventes para añadir aire y crear la mousse. Repartir el mousse en cuatro vasitos y dejar un par de horas en la nevera para que endurezca. Antes de servir, poner las bolitas de galleta. ***Esta receta no lleva azúcar añadido, pero si te gusta dulce, añade un par de cucharadas de azúcar cuando montes las claras. ***Consumir el mismo día porque lleva huevo y no está cocinado.

¡¡Está delicioso!! Anímate a hacerlo,

Un saludo,

Lucas.

Marcapáginas para el día del libro

Buenos días,

este domingo 23 se celebra el día del libro y por eso, mi mamá y yo hemos hecho unos puntos de libro muy chulos para regalarlos en ese día.

Aprovechando el buen tiempo, las flores tan bonitas que lucen en las calles, hemos ido a recoger algunas flores y haremos los puntos de libro con ellas. El resultado, es el que ves en la foto y los pasos para elaborarlos a continuación:

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Puntos de libro de flores:

Materiales:

  • Una cartulina blanca
  • Rotuladores de colores
  • Flores y pétalos
  • Cinta adhesiva transparente
  • Pegamento escolar transparente
  • Tijeras

Elaboración:

1.Dibujar en una cartulina blanca un dibujo con los rotuladores.

2. Poner un poco de pegamento escolar en un recipiente e ir pegando las flores y los pétalos en nuestro dibujo.

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3. Dejar secar el dibujo un par de horas.

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4. Por detrás, se puede poner el nombre del niño o la fecha. Cubrir el dibujo con la cinta adhesiva por ambas caras.

5. Recortar con las tijeras y ¡listo!

Es una manualidad muy sencilla para hacer con niños y queda muy chula, ideal para regalar en el día del libro.

¡Qué paséis un feliz fin de semana!

Lucas.

 

El tiempo es el único culpable…

Buenos días!!!

Después de unos días de vacaciones, de disfrutar de la Semana Santa y de descanso, estoy otra vez por aquí. En la entrada de hoy, comparto un texto que he encontrado por el ordenador, escrito por mi mamá y que espero que os guste…

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El tiempo es el único culpable…

La mujer A es una chica de unos veinte años, ambiciosa, con ganas de vivir la vida. La mujer B tiene unos pocos años más y también está llena de vitalidad. Podrían ser iguales pero hay una cosa que las diferencia, la mujer B es mamá.

La mujer A no utiliza agenda, tiene una memoria privilegiada y es capaz de acordarse de todo. La mujer B sí tiene que utilizar agenda, y aún teniéndola, se le olvidan muchas de las cosas que tiene que hacer. Desde que es mamá, su memoria ha cambiado y a veces, hace cosas raras como meter una taza en la lavadora o guardar el mando de la tele en la nevera.

En el bolso de la mujer A encuentras una cartera, el móvil, maquillaje, unos pañuelos y las llaves. La mujer B ha tenido que sustituir su bolso por una mochila grande, porque no le cabe todo lo que necesita: pañales, toallitas, un tentempié, una muda de recambio, un juguete, el chupete, la botella de agua, tiritas, pomada para golpes,… y aun así, siempre se le olvida algo.

La mujer A es puntual, siempre. En cambio, la mujer B aunque lo intenta, no lo es. Aunque se levante una hora antes para no hacer tarde, siempre hay algún imprevisto de última hora: su hijo se hace caca antes de salir, se vomita encima y hay que cambiarlo o simplemente el tiempo corre más de lo que ella espera.

La mujer A tiene todo el día en la cabeza la canción de moda, la que ponen en radios y discotecas. En cambio, la mujer B tararea todo el día los cinco lobitos, las ruedas del autobús o el patio de mi casa.

La mujer A cuando va de compras vuelve con cinco bolsas de llenas de ropa para ella. Igual, con suerte, le compra algo a su novio o a su madre. La mujer B, por otro lado, primero mira para su bebé, le compra de todo y si aún le queda tiempo, entonces se mira alguna camiseta o pantalón para ella.

Ambas mujeres esperan con ilusión el sábado noche pero tienen distintos planes. La mujer A se tira una hora para bañarse y ponerse sus cremas. Se viste, se maquilla y se perfuma para estar lista para ir a cenar y de fiesta con los amigos. La mujer B se ducha en unos minutos, se pone el pijama, acuesta al niño y se tira al sofá con su pareja mientras cenan unas pizzas y ven su serie preferida.

La mujer A ha empezado a hacer dieta y ejercicio para cuidarse y estar en forma. En cambio, la mujer B le preocupa más la correcta introducción de los alimentos de su hijo y que éste crezca sano comiendo de todo. Para eso, ha aprendido a hacer croquetas y hamburguesas de verduras, galletas integrales y batidos de frutas, cosas que nunca antes había preparado porque con una ensalada y unos filetes de pollo ya estaba servida.

La mujer A duerme en una cama grande, bien arropada durante toda la noche y del tirón. La mujer B duerme en una cama similar a la mujer B pero prefiere darle el edredón a su hijo si lo ve destapado y no le importa levantarse a por agua, a acompañarlo a hacer pis o simplemente comprobar que está bien. Ya nunca duerme del tirón pero la noche que sólo se despierta una vez, se levanta la mar de contenta.

La mujer A coge un resfriado dos o tres veces al año, en cambio, la mujer B, cada vez que su hijo se pone malo, se pone enferma y lo coge mucho más fuerte que su hijo, sea un resfriado, una gastroenteritis o una conjuntivitis. Es algo como una especie de “solidarización enfermiza con tu hijo”.

Cuando la mujer A vuelve de trabajar, va pensando si quedará con alguna amiga para tomar algo o se irá directamente a casa a cenar y a leer un libro. La mujer B mientras regresa a casa sólo piensa en una cosa y es que está deseando ver a su hijo, abrazarlo y comérselo a besos.

Y eso no quiere decir que siempre tenga que ser así. Por ejemplo, la mujer B también le gusta salir de vez en cuando, tener tiempo para ella y hacer alguna actividad a solas, pero aunque lo haga, su prioridad sigue siendo su hijo, nunca se lo podrá sacar de la cabeza, siempre estará pensando si estará bien, si habrá merendado o se estará portando bien.

Y aunque estén llenas de diferencias son iguales. Las dos tienen sueños, ilusiones y luchan día a día para ser felices y que la gente que le importa también lo sea. Lo único, que el tiempo cambia prioridades y gustos, pero ni una es más feliz que la otra, ni tiene más suerte o es más privilegiada, sólo que el paso de los años nos cambia a todos, nos hace madurar, nos hace tener otros objetivos e ilusiones.

En este ejemplo, ambas mujeres soy yo, la mujer A con 20 años y la B con 27. En ambas etapas de mi vida he sido muy feliz, sólo que el tiempo es el único culpable, queriéndote cambiar pero siempre a mejor, para que vivas muchas experiencias, ames con todo tu corazón, conozcas el amor verdadero de tener un hijo y crezcas como persona para dar siempre lo mejor de ti. No todas las personas necesitan ser padres, en nuestro caso, queríamos serlo para seguir dando amor, enseñar nuestros valores a una personita, crecer personalmente y conocer la felicidad de ser padres.

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Un saludo,

Lucas.

Puzzle con palitos de helado

Hola,

hoy os traigo una manualidad que hizo mi mamá y que me encanta, es un puzzle hecho con palitos de helado que se pueden comprar en cualquier bazar o papelería.

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Ahí van los pasos para hacerlo:

Materiales:

  • Palitos de helado
  • Una imagen para el puzzle (nosotros nos bajamos una imagen de la Patrulla Canina, la ajustamos con el Word y la imprimimos en papel).
  • Tijeras
  • Celo
  • Pegamento
  • Cúter
  • Boli o rotulador
  • Regla

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Elaboración:

1.Imprimir la imagen deseada.

2.Juntar los palitos y pasar dos tiras de celo para fijarlos bien, igual que en la imagen.

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3. Pegar con pegamento la imagen encima de los palitos.

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4. Doblar un palito y cortar con el cúter bien afilado.

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5. Para que aguanten más, mi mamá cubrió los palitos con celo.

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6. Finalmente, les escribió el número debajo.

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¡¡ Espero que te haya gustado esta manualidad tan sencilla !! Cuando vamos a comer fuera, es un buen entretenimiento porque además, ocupa muy poco espacio en el bolso.

Un saludo,

Lucas.