Hoy acabo la guarde!!!

¡¡Hola!!

Mi mamá me ha contado que hoy es mi último día de guardería. Que hoy acabo una etapa para empezar otra en septiembre.

Parece que fue ayer cuando escribí la entrada de Mi quinto día de guardería donde explicaba mis miedos, mis inquietudes, mi adaptación… y ahora, de la noche a la mañana, mi mamá me cuenta que mañana empiezo mis vacaciones de verano.

PastedGraphic-3-570x321

Yo aún soy pequeño y no me doy mucha cuenta de las cosas, de lo qué hay que hacer, pero en mi alrededor solo percibo cambios. Ahora que estoy acostumbrado a ir a la guardería, que he hecho amigos, que me encanta mi profesora, me dicen que esto ya se acaba. Seguramente no le de tanta importancia como se la da mamá, porque a ella ya la he visto llorar varias veces, ayer por ejemplo, en la fiesta de fin de curso la vi llorar abrazada a mi profesora. Y no era la única, la profesora también lloraba junto con las demás mamás.

Mi mamá también me ha contado que se reunió con mi profesora para hablar de mí. Le contó que soy un niño muy tranquilo, que soy muy obediente y respetuoso y que me ha cogido mucho cariño, que ha sido un placer haber sido su alumno. Mi mamá lloraba cuando me lo contaba, sin duda este cambio también le está afectando, creo que ella escribió sobre esto en esta entrada -> “Soy el más molón”, donde explica cómo el tiempo pasa sin darnos cuenta y cómo crecemos de rápido.

Ayer fuimos todos los niños y papis a una gran fiesta de despedida, donde había muchas piscinas, mangueras, pistolas de agua,… y una gran merienda con pastel y zumos!! La verdad, que me voy a llevar un bonito recuerdo de esta etapa y voy a estar súper orgulloso de haber vivido esta bonita experiencia. También me voy a llevar un precioso recuerdo de mi profesora, una mujer con un corazón enorme que nos ha entregado lo mejor de ella, su cariño, su paciencia infinita y su amabilidad. Se nota cuando las cosas se hacen con amor y se entrega lo mejor de uno mismo, ella lo hace siempre así y por eso nos da mucha pena acabar esta etapa aunque siempre la llevaremos en nuestros corazones, igual que esta etapa tan increíble.

503414001268739402

Y cuando mamá hoy me ha dejado en la guarde, he visto que ha salido llorando y que la profesora también tenía los ojos bañados en lágrimas y acariciaba a mamá. Ella me cuenta que está muy contenta de lo bien que nos han tratado, que nos hemos sentido siempre como en casa, que hemos hecho muchas actividades chulas, hemos celebrado siempre las fiestas por todo lo alto, mamá y papá han podido colaborar en varias actividades (por ejemplo en Sant Jordi cuando mamá vino a contar un cuento) y que siempre vamos a tener las puertas abiertas porque esta guarde será ya siempre nuestra casa.

Ahora ya solo toca disfrutar el verano (el lunes prometo entrada con 25 cosas para hacer en verano) y vivirlo al máximo antes de empezar una nueva etapa.

¡¡Qué tengáis felices vacaciones!!

Lucas.

 

 

 

Jugando con formas y objetos cotidianos

Buenos días,

el otro día mi mamá me preparó este sencillo juego de colocar diferentes objetos en su forma correspondiente, muy en la línea de la filosofía Montessori. Te explico cómo lo hizo:

índice

Materiales:

  • Una cartulina (o un trozo, como mi mamá usó).
  • Rotuladores de colores
  • Objetos con varias formas (mi mamá usó una libreta de notas, un tipex, un móvil viejo, una ficha ovalada de contrucción, un rollo de papel de wc, un molde de corazón de hacer galletas y un pastelito de plástico de mi cocinita.

2

Preparación:

  1. Encontrar por casa objetos cotidianos de diferente forma y tamaño.
  2. Dibujar en la cartulina las formas de los diferentes objetos. Mi mamá además, coloreó la forma con el color del objeto.
  3. Dejar que aprenda y experimente con este juego tan fácil y chuli.

31.jpg

Se tarda unos cinco minutos en preparar este fácil y entretenido juego. Así que espero que os animéis a hacerlo!!! Se trabajan muchas habilidades mientras se juega!!

Un saludo,

Lucas.

Proyecto Consum: Postre

Buenos días,

para acabar con el proyecto Consum, donde ya he compartido las recetas del entrante aquí -> Proyecto ChefConsum: Entrante y del plato principal aquí -> Proyecto Consum: Plato principal , hoy acabamos con el postre que son unos minicupcakes de chocolate con crema catalana y fresas.

Así que, ahí va la receta que preparó mi mamá:

Minicupcakes de chocolate con crema catalana y fresas.

Ingredientes:

Para los minicupcakes:

  • 2 huevos
  • 1 yogur de limón
  • 1 medida de yogur de azúcar
  • 1 medida de yogur de aceite girasol
  • 2 medidas de yogur de harina integral
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • Medio sobre de levadura química.

Para la ganaché de chocolate:

  • 100 ml de nata para montar
  • 100 gramos de chocolate negro de postres

Para la crema catalana:

  • 4 huevos
  • 2 cucharadas colmadas de harina de maíz
  • Medio litro de leche
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 sobrecito de vainilla azucarada o unas gotas de extracto de vainilla
  • Un poco de colorante alimenticio (opcional)

Y unas fresas para acompañar….

índice

Elaboración:

1.Mezclar los huevos con el yogur, el azúcar y el aceite y mover bien.

11

2. Añadir el cacao en polvo, la harina tamizada y la levadura, mezclando todo muy bien.

22

3. Rellenar unos moldes para minicupcakes y llevar al horno precalentado a 170º durante unos 15 minutos aproximadamente.

44

4. Para la ganaché, poner a hervir la nata y justo cuando empiece a hacerlo, quitarlo del fuego y añadir el chocolate troceado.

55

5. Mover bien con una espátula hasta su completa disolución y reservar en la nevera.

66

6. Para la crema catalana,separar las yemas de las claras y mezclar las yemas con el azúcar. Por otro lado, separar medio vaso de leche y añadir la harina de maíz hasta deshacerla. Y en un cazo, poner a calentar la leche con un poco de colorante y las gotas de vainilla y antes de que hierva, añadir la preparación anterior.

77

7. Añadir la leche a las yemas y batir bien.

99

8. Cuando la leche del cazo empiece a hervir, añadir la mezcla de yemas y leche y dejar que vuelva a hervir hasta que espese.

122

9. Finalmente, montar el plato, primero poner una capa de crema catalana en la base del plato.

13

10. Poner los minicupcakes encima cubiertos con un poco de la ganaché de chocolate. Lavar bien y cortar unas fresas a trocitos pequeños y ponerlas por el plato. Para darle un toque más de color al plato, añadir un poco de sirope de frambuesa por el borde. ¡¡Queda precioso y chulísimo!!

166

¡¡Qué lo disfrutéis!!

Un saludo,

Lucas.

 

 

 

Proyecto Consum: Plato principal

Hola!!

Seguimos con el proyecto Consum, ayer os lo expliqué en esta entrada –>  Proyecto ChefConsum: Entrante , donde hicimos el entrante que consistió en unos paquetes de hojaldre con queso camembert y frambuesa. Hoy, toca compartir con vosotros la receta del plato principal, que se trata de un pollo con almendras y verduritas. Aquí os dejo la receta que hizo mi mamá:

Pollo con almendras y verduritas.

Ingredientes :

  • 400 gramos de pechuga de pollo
  • 2 zanahorias
  • Media cebolla
  • Tres champiñones
  • 100 gramos de almendras
  • Salsa de soja
  • 175ml de leche
  • 1 cucharada de maicena
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

(Como ves, el pollo que hemos utilizado es una bandeja de la marca Consum y buenísimo. Puedes probar de poner otras verduras que tengas por casa y que te gusten más).

ín1dice

Elaboración:

1.Pelar la zanahoria y la cebolla, lavarlas y rallarlas encima de una sartén. Lavar los champiñones y hacerlos trocitos. Pochar la verdura con un buen chorro de aceite de oliva unos cinco minutos.

índ11ice

2. Agregar el pollo troceado y dejar cocinar unos minutos junto la verdura.

ín22dice

3. Agregar las almendras y dejar otro par de minutos cocinándose.

5

4. Salpimentar al gusto y agregar un chorrito de salsa de soja. Cuando esté todo bien cocinado, poner la maicena en el vaso de leche y disolver. Añadirlo a la sartén y dejar que hierva.

8

3

5.Agregar otro chorrito de soja si nos gusta este sabor. Dejar unos minutos más para que la salsa reduzca y servir acompañado de unas chips de patata.

66

3333

¡¡Espero que os guste!!

Buen provecho,

Lucas.

 

Proyecto ChefConsum: Entrante

Buenos días,

mi mamá está participando en el proyecto #ChefConsum que organizan supermercados Consum con Trnd, web de márketing online (https://www.trnd.com/es/).

Tuvo la suerte de ser una de las afortunadas de recibir un cheque de 20€ para gastar en Consum en ingredientes para elaborar un menú: entrante, plato principal y postre.

El menú de mi mamá es este:

  • Entrante: Paquetes de hojaldre con queso camembert y frambuesa
  • Plato principal: Pollo con almendras y verduritas
  • Postre: Minicupcakes de chocolate con crema catalana y cerezas

En la entrada de hoy, mi mamá quiere compartir con vosotros la primera receta del entrante, así que allá va:

 

Paquetes de hojaldre con queso camembert y frambuesa

Ingredientes:

  • Un queso camembert redondo.
  • Un huevo.
  • Una masa de hojaldre congelado.
  • Semillas de sésamo.
  • Pimienta.
  • Sirope de frambuesa.

(Nosotros hemos comprado el hojaldre, el queso y los huevos en Consum y la calidad es excelente. El resto de ingredientes ya los tenía en casa. El sirope de frambuesa también puede ser de fresa o casero, como en mi caso).

índice

Preparación:

  • Extender la masa del hojaldre con un rodillo y con un poco de harina para que no se nos pegue a la superficie de trabajo.
  • Formar 5-6 rectángulos con la masa.
  • Agregar una porción del queso camembert y ponerle el sirope de frambuesa por encima.
  • Cerrar el paquete de hojaldre, sellando los bordes con un tenedor.
  • Batir el huevo con un poco de pimienta y pintar los paquetes de hojaldre.
  • Agregar por encima del huevo unas cuantas semillas de sésamo.
  • Meter en el horno precalentado a 180º durante unos 20 minutos por arriba y abajo.

índic111e

Como ves, es una receta muy sencilla y rápida de hacer, y si eres un amante del queso como en nuestra familia, esta receta te encantará!!!

Espero que la disfrutéis,

Un saludo,

Lucas.

 

 

Juego con pegatinas de colores

Buenos días!

Soy fan de las pegatinas. Con un año ya me gustaba enganchar pegatinas en mi libreta y ahora que soy un poco más grande, me encanta despegarlas yo mismo y ponerlas donde quiero. Me gustan de todas formas y colores. También me gusta hacer diferentes actividades con ellas. El otro día, hicimos la actividad que te contaré a continuación de poner las pegatinas de colores en el círculo de su color. Te doy los pasos para esta actividad:

20170531_203345

Materiales:

  • Pegatinas de diferentes colores.
  • Una libreta o papel.
  • Rotuladores de colores

Preparación:

  1. Mamá o papá tendrán que dibujar tantas redondas como colores diferentes haya. En mi caso, tenía los colores: amarillo, rosa, lila, verde, naranja, azul, rojo y negro. Por tanto, mi mamá me dibujó ocho redondas de colores diferentes.
  2. Yo solito tengo que pegar las pegatinas dentro de la redonda del color correspondiente.

20170531_203834.jpg

Como ves, es una actividad muy sencilla pero entretenida y didáctica. Yo me lo pasé muy bien poniendo las pegatinas en su lugar, aunque a veces ponía alguna mal para que mi mamá me llamara la atención y yo reírme con ella.

Espero que te haya gustado,

Un saludo,

Lucas.

 

 

Tarta de galletas príncipe

Hola,

os voy a explicar cómo hizo mi mamá esta tarta con galletas de chocolate príncipe. Está muy rica!!!!

2017-06-08 11_36_01-MíriamPerálvarez💍Alberto💏2005 (@miriam_mamitengounblog) • Fotos y vídeos de In.png

Ingredientes:

  • 1 paquete de galletas príncipe
  • 50 gramos de mantequilla
  • 250 mililitros de leche
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 6 quesitos
  • 1 sobre de cuajada

Elaboración:

Abrir las galletas y separar el chocolate de la galleta. Triturar las galletas, reservar un par de cucharadas y agregar la mantequilla derretida al resto de galletas. Volcarlo en un recipiente redondo (si es desmoldable mejor) y con una cuchara, chafarlo bien para formar la base de la tarta. Reservar en la nevera.

Por otro lado, poner en un cazo el chocolate de las galletas, el azúcar, los quesitos y la mitad de la leche. Llevar a hervir. En el resto de la leche, agregar el sobre de cuajada y disolver. Cuando la leche del cazo empiece a hervir, agregar la leche con la cuajada y dejar que vuelva a hervir. Triturar una vez fuera del fuego para eliminar los grumos que hayan podido quedar. Volcar encima de la base de galletas y una vez tibio, volver a meter en la nevera.

Antes de servir la tarta, poner por encima las dos cucharadas de galletas que habíamos reservado al principio. Cortar la tarta y acompañar con unas fresas.

 

Espero una vez más que te animes a probarla porque es muy fácil y está riquísimaaaaa!!

Un saludo,

Lucas.