Postre de limón y galletas

¡Buenos días!

El otro día ayudé a mi mamá a hacer este postre tan rico y fácil de preparar. Puedes hacer este postre tanto en un recipiente redondo como en uno rectangular, solo tendrás que usar galletas redondas o rectangular según el tipo de molde que elijas.

¿Quieres ver la receta? Pues ahí va:

Ingredientes:

• 170 mililitros de zumo de limón
• 200 mililitros de nata para montar
• 300 gramos de leche condensada
• 250 gramos de queso mascarpone
• Galletas
• Opcional: leche para mojar las galletas
• 100 mililitros de nata para montar para la decoración con una cucharada de azúcar glas

Paso a paso:

1. Mezclamos en un recipiente la nata con la leche condensada y el queso mascarpone. Podemos batir a mano o con las varillas eléctricas hasta que quede bien homogéneo.

2. Exprimir los limones para hacer el zumo y colarlo para que no se filtren huesos o trocitos. Agregar el zumo a la nata y mover haciendo movimientos envolventes. Notaremos como nuestra mezcla se endurece al agregar el zumo, es normal.

3. Preparar el molde que usaremos, si es desmontable podremos hacerlo directamente, si no, mejor forrarlo con papel film y al desmoldarlo le daremos la vuelta. Nosotros hemos usado uno rectangular y le hemos puesto papel film.

4. Poner una primera capa de la crema de limón. Luego, hacer una capa de galletas, mojándolas en la leche, aunque si nos gusta más crujiente, no hace falta ponerlas en leche y se puede poner directamente.

5. Volver a poner otra capa de crema de limón y otra de galletas, y finalmente, otra de limón, galletas y acabamos con una de limón.

6. Dejar en la nevera mínimo 8horas, aunque es mejor hacerla de un día para otro.

7. Cuando vayamos a desmoldar la tarta, preparar antes la nata para la decoración. Montar los 100 mililitros de nata para montar con una cucharada de azúcar glas y le podemos añadir un poco de colorante amarillo.

8. Ahora sí, desmoldamos la tarta, le ponemos por encima galleta chafada y unos rosetones de la nata que hemos montado con un trocito pequeño de limón, ¡Y a disfrutar 😋!

Esperamos que te animes a prepararla y que la disfrutes en buena compañía.

Saludos,

Mamitengounblog.

Hacemos una heladería

¡Hola!

El otro día mamá propuso montar una heladería, y me pareció una idea genial porque hicimos muchas cosas para llevarla a cabo y que te voy a contar a continuación.

1. Buscar un nombre para la heladería y hacer un cartel

Nuestra heladería se llamó TuniTuna e hicimos el letrero con un folio y rotuladores. Con esta actividad trabajamos nuestra creatividad 🎨🖌️

2. Escribimos nuestra lista de precios

Miramos qué le podemos añadir al helado como toppings y hacemos una lista con los precios. Nosotros teníamos por casa nubes, oreos, fresas y melocotón, siropes.. Yo les puse el precio que yo quería. Con esta actividad repasamos letras y la escritura.

3. Hacemos el helado con la heladera y preparamos los toppings

Hicimos un helado de queso mascarpone, la receta es bien sencilla: 300ml de nata para montar, una tarrina de queso mascarpone, 3 cucharadas de leche condensada y una cucharada de miel, se monta todo bien y a la heladera. Luego lo ponemos en un recipiente y al congelador unas horitas. También cortamos las fresas y melocotón, y ponemos todo en platitos. Con esta actividad hacemos cocina, trabajamos medidas, motricidad fina,…

4. Montamos nuestra heladería y colgamos los carteles

¡Ya lo tenemos todo listo para empezar a jugar! Repasamos todo bien y ya estamos listos para recibir a nuestros clientes. Con esta actividad trabajamos la planificación y organización.

5. Jugamos a ser heladeros

Nuestros clientes fueron la familia que vinieron a comer. Ellos pedían su helado al gusto y yo los preparaba. ¡Fue súper chulo!

6. Yo les doy su helado y les digo el precio

Según lo que me pedían, yo tenía que ir sumando los ingredientes y dar el precio final. Obviamente, no me daban dinero de verdad, pero yo les decía: 8 euros, y ellos me daban un billete imaginario pero yo tenía que pensar en la vuelta que les tenía que dar, por ejemplo, si me daban diez euros, les devolvía 2 euros. Con esta actividad trabajé las mates que tanto me gustan.

¿Qué os ha parecido esta actividad? A mí me encantó, ya le he dicho a mi mamá que quiero repetir pronto😋🍧

Saludos,

Mamitengounblog.

Tortitas de merluza y avena

¡Hola!

¿A vosotros os gusta el pescado? A mí sí, pero a mi hermanito siempre le ha costado un poco, así que mamá se ha inventado esta receta de tortitas de merluza y avena y a Martín le encantan!! Mira que fáciles son:

Tortitas de merluza y avena

Ingredientes:

• 1 filete grande de merluza
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 1 taza y media de harina de avena
• Un pellizco de sal
• Pimienta o especies al gusto

Preparación:

Hacer en la sartén la merluza con un chorrito de aceite virgen extra. Dejar enfriar y desmenuzar, quitando la piel o espinas que pueda tener. Añadir el huevo, la leche, la harina de avena y salpimentar al gusto. Poner una sartén pequeña al fuego con un chorrito de aceite y agregar una poca masa para hacer la tortita, y cocinar por ambos lados. Nosotros usamos una sartén de Mickey Mouse y para dar la vuelta la ponemos en otra redonda, así las hacemos más rápidas.

¡¡Y ya las tenemos!! Son ricas, sanas y fáciles de preparar, ¿Os animáis a prepararlas? ¡Quedan genial acompañadas de una ensalada!

Esperamos que os guste esta receta y que vuestros peques tengan otra forma divertida de comer pescado.

Saludos,

Mamitengounblog

Actividad con el cubo de Rubik

Hola!!

Acabo de hacer una actividad súper chula con el cubo de Rubik, dice mi mamá que sacó la idea de este blog que os recomiendo mucho que miréis:

https://nuestrorinconcitoparatrabajar.blogspot.com/2020/03/trabajamos-la-atencion-con-el-cubo-de.html?m=1

Para la actividad, necesitáis un cubo de Rubik, rotuladores y una página con los cuadrados de 3×3 para pintarlos, tal y como veis en la foto.

Luego mi mamá me dijo que pintara los cuadritos del color correspondiente a un lado del cubo, ¡Fue muy divertido! Es una actividad genial para trabajar la atención.

¿Y tú, te animas a probar?

Saludos,

Mamitengounblog

Helado de fresa casero

Hola, ¿Qué tal?

Hace unos días mi mamá se compró una heladera y ahora comemos heladitos caseros muy a menudo 😋

Y por eso, quiero compartir con vosotros la receta del helado de fresas que hizo el otro día 🍓

Helado de fresa

Ingredientes:
─ 500 gramos de fresas
─ Zumo de media naranja
─ 300 mililitros de nata para montar
─ 1 cucharada de miel
─ 150 gramos de leche condensada
─ Sirope de fresa para decorar
─ 50 gramos de queso crema

Elaboración:
Lavar y quitar el rabito a las fresas, cortándolas y poniéndolas en el vaso de la trituradora. Triturar y colar para quitar las pepitas de la fresa. Agregar el zumo y la miel y mover. Por otro lado, montar la nata y cuando esté bastante montada, agregar la leche condensada y el queso crema. Mover y añadir las fresas, entonces con una espátula hacer movimientos envolventes para integrarlo todo. Reservar mínimo 4 horas en la nevera. Preparar la heladera y dejar una media hora dentro. Para servirlo, colocar tres bolas en el plato, con un poco de ralladura de chocolate blanco, sirope de fresa y una fresa natural.

También puedes hacer el helado sin heladera, solo que tienes que ir batiéndolo cada media hora para que no forme cristales.

Esperamos que te haya gustado esta receta y te animes a probar, es un éxito asegurado porque queda muy cremoso y bueno, con auténtico sabor a fresas 😉💗

Saludos,

Mamitengounblog

Trufa para rellenar pasteles

Buenos días!!

Hace ya una semanita que celebramos el cumple de mi hermanito, ¡Su primer añito!

Mamá le preparó un cumple muy chulo de temática Little Baby Bum ya que esas canciones le gustan mucho a mi hermano. ¿Conocéis esas canciones?

Una de las cosas que preparó fueron unos Cupcakes de vainilla con trufa de chocolate. Es por eso que hoy os dejamos la receta de la trufa que os servirá para rellenar pasteles o decorar vuestros cupcakes. O también para comer con cuchara porque es una auténtica delicia!!

Trufa de chocolate

Ingredientes:

-400 mililitros de nata para montar

-160 gramos de chocolate de postres

-80 gramos de azúcar (unas tres cucharadas)

Paso a paso:

1. Pon a hervir la nata con el azúcar, remueve y retira del fuego.

2. Añade el chocolate troceado y remueve hasta deshacerlo.

3. Reservar en la nevera mínimo 4horas.

4. Sacar de la nevera y montarlo con las varillas eléctricas hasta conseguir la textura que queremos.

Y Ya tenemos nuestra trufa para rellenar!!!

Esperamos que te animes a prepararla porque es facilísimo y con ella puedes preparar infinidad de postres. Mira estos cupcakes que bonitos y ricos han quedado con esta receta de trufa :p

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Hasta pronto!!!

Mamitengounblog.

Creps. Nuestra receta.

Hola!!

Una de las recetas que más hacemos en casa son los creps. Ricos y rápidos de hacer, nos alegran las mañanas todos los domingos y alguna que otra tarde también, jeje.

Por eso, hoy queremos compartir nuestra receta, salen unos 12-14 redondas, según vuestro tamaño de sartén y lo finos que los hagáis.

Vamos allá:

Creps:

Ingredientes:

-2 huevos

-2 tazas de harina

-2 tazas y media de leche

-3 cucharadas de aceite

-una pizca de sal

Elaboración:

Ponemos en el vaso de la batidora todos los ingredientes y batimos unos segundos hasta que quede una masa homogénea. Nosotros normalmente no dejamos la masa reposar, pero es recomendable.

Ponemos en una sartén un chorrito de aceite y cuando esté caliente, lo retiramos con una servilleta para engrasar la sartén. Ponemos un poquito de la masa y repartimos formando el crep redondo. Cuando empiece a dorarse el borde, damos la vuelta y hacemos un minuto más.

Ya los tenemos listos para rellenar de lo que más nos guste, a mí, me gusta con un cuadradito de chocolate con leche, y a mis papás con crema de avellanas casera o mermelada.

¿A ti, cómo te gustan más? ¿Los has hecho alguna vez?

Saludos,

Mamitengounblog

Juegos de terraza

Hola a todos!

Llevamos más de un mes de confinament, sin poder salir de casa porque en la calle hay un bichito que se llama coronavirus y nos podemos poner malitos.

Así que estamos en casa y salir a la terraza es una buena vía de escape. Por eso, hoy quiero compartir nuestros juegos de terraza favoritos, para daros alguna idea y que vosotros también lo paséis genial.

1. Tizas

Creo que fue lo primero que hicimos en la terraza. Un puñado de tizas y a pintar, hacer sumas o restas, inventarse personajes,..

2. Hacer un picnic

Es muy chulo organizar un picnic, una toalla, algo para comer y beber, y mientras, hablar o explicar historias. Y es que en lo simple a veces está lo más guay. También vale cambiar, y desayunar o comer arriba, al aire fresco.

3. Jugar al pica pared

Un clásico que nunca falla. Uno para, se pone delante de la pared y los demás detrás y lo más lejos posible. El que la para canta, un, dos, tres, pica pared, se gira y los demás, habrán avanzado pero tienen que estar quietos, si no, retroceden. Los jugadores deben llegar al que la para y tocarle la espalda, y este pillarlos.

4. Tierra, Mar y Aire

Se escribe en el suelo los tres elementos, uno es el encargado de decir los elementos al azar, y el resto de obedecer. El primero que falle es el que tiene que decir las órdenes y el que las estaba diciendo, entra a jugar.

5. Bicis, motos o patinetes

Se echa mucho de menos no correr con las motos y las bicis, así que las subimos a la terraza y nos paseamos.

6. La rayuela

Dibujamos en el suelo el tablero que veis en la foto. Para empezar a jugar necesitamos una piedra plana. Hay que ponerse detrás del primer número, con la piedra en la mano, y lanzarla. El cuadrado en el que caiga se denomina «casa» y no se puede pisar. Se salta a la pata coja en los cuadrados, o con los dos pies si es doble. El objetivo es pasar la piedra de cuadrado en cuadrado hasta llegar al último número y volver a la casilla de salida. Si se pierde el equilibrio o la piedra se sale del cuadrado, se pierde el turno y pasa al siguiente jugador

7. Circuito de educación física

Dibujamos en el suelo un tablero con unas 50 casillas más o menos. Tiramos el dado y avanzamos tantas casillas nos toquen.

Miramos la prueba que nos toca hacer, nos las podemos inventar o nosotros seguimos este juego de Laia Vélez:

Súper divertido, ¿Te animas a probar?

8. Si y No

Se dibujan dos redondas, una para el sí y otra para el no. Se van diciendo afirmaciones y los jugadores deben ir al sí o al no. Por ejemplo, ¿Te gusta la manzana? ¿Te gusta bailar?

9. Hacer cabañas

Con dos sillas y una sábana, formamos nuestra cabaña que puede ser un hospital, una base de bomberos una base de policía, un restaurante, un castillo,… ¡Imaginación al poder!

10. Hacer pompas

Con pomperos de diferentes tamaños, o simplemente con un cubo con agua y jabón y una botella cortada por la mitad.. una actividad súper chula que siempre triunfa.

11. Globos de agua

Jugamos a llenarlos y a explotarlos, sin más, a los peques les hace gracia y no hace falta que sea verano para hacer esta actividad.

12. Coche teledirigido

¿Por qué no sacar el coche teledirigido, dibujarle una carretera o inventarse una historia mientras lo hacemos funcionar?

13. Bolos

No hace falta que sean de verdad, nosotros cogemos unos vasos de cartón, los apilamos y derribamos con una pelota, ¡ Súper divertido !

Recordad que podéis adaptar el juego según vuestro espacio, y que podéis usar otro tipo de material para hacer los juegos, como cuerdas, aros, palos,… Lo importante es crear y divertirse!!!!

Pues hasta aquí nuestra pequeña recopilación de juegos para divertirse en la terraza mientras el confinamiento, seguramente aún queden días de estar así, por eso igual en unos días escribimos la parte dos con nuevos juegos.

Esperamos que te haya resultado interesante, saludos!!!

Mamitengounblog.

Memory bomberos

Hola,

Quiero compartir con vosotros este juego tan chulo que mamá me preparó ayer para complementar la lectura del libro de «bomberos al rescate» de la Editorial Estrella Polar.

Si le das al siguiente enlace, podrás descarte un archivo Word que podrás imprimir para tener tu juego memory:

_bomberos JUEGO PAREJAS

Como ves en la imagen, es un juego de parejas, pero en vez de tener dos imágenes iguales, aquí hay una imagen y la palabra de esta. Así trabajamos la lectura y la relación del objeto.

Espero que te pueda resultar interesante en estos días de confinamiento.

Un saludo y nos vemos por Instagram 😉

Mamitengounblog.

Pasta de sal

¡Hola!

Os quería contar que el otro día hicimos pasta de sal. Es una masa que se hace con tres ingredientes y que queda como una plastilina, y si la dejas secar, se queda dura y puedes crear tus propias esculturas o piezas. Os cuento cómo hacerla:

Ingredientes:

-1 parte de sal

-1 parte de agua

-3 partes de harina

-Opcional: colorantes, purpurinas….

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Paso a paso:

Coger como referencia una taza, un vaso,… Dependiendo de cuánta masa queramos hacer. Nosotros usamos un vasito pequeño de cristal. Al agua le añadimos colorante azul. Mezclar la harina con la sal y agregar el agua. Mezclar con las manos hasta conseguir la textura de la plastilina. Ya la tenemos lista para jugar y hacer nuestras figuras.

Podemos usar los cortadores e instrumentos que utilizamos para la plastilina.

Es muy divertido y fácil, ideal para estos días de confinamiento!!

Si quieres seguir jugando otro día con la pasta de sal, puedes envolverla en film y guardarla en la nevera, y el día que vayas a usarla le pones un poco más de harina para que no se pegue y puedes seguir jugando con ella. Y si quieres que tu figura se quede dura, la metes al horno y listo!!

un saludo,

Mamitengounblog