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Brownie de chocolate y nueces para San Valentín

Buenas tardes,

hoy quiero compartir la receta que ha hecho mi mamá para sorprender a papá y a mí, se trata de su brownie de chocolate y nueces, ¡¡está riquísimo!! No te pierdas el paso a paso, es muy sencillo:

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Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 150 gramos de azúcar
  • 100 gramos de chocolate
  • 125 gramos de mantequilla
  • 75 gramos de harina
  • Nueces
  • Pepitas de chocolate
  • Aceite y cacao en polvo para untar el molde y que éste no se pegue.

 

Paso a paso:

1.Derretir la mantequilla junto con el chocolate. Puedes hacerlo al baño María, aunque mamá lo ha hecho al microondas.

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2.Batir los cuatro huevos con el azúcar hasta que quede blanquecino y espumoso.

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3.Agregar la mezcla de chocolate y mantequilla a los huevos y volver a batir.

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4.Añadir la harina tamizada junto con los trocitos de nueces.

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5.Mezclar con una lengua pastelera para añadir aire y agregar unas chips de chocolate.

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6.Poner un chorro de aceite en el molde, untarlo bien y añadir cacao para cubrirlo. Agregar la masa, aplanar y meter al horno precalentado a 180º. Dejar una media hora o hasta que esté bien cocinado.

Opcional –> mamá le ha puesto un poquito de levadura para que quede más esponjoso.

Y luego ya se puede cortar a cuadritos y servir junto con un poco de helado o frutas. Mamá lo ha puesto con helado de mandarina y unas fresas, ¡¡¡riquísimo!!!

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Espero que te haya gustado esta receta, puedes ver una receta parecida de brownie de oreos en el siguiente enlace de Mami, tengo un blog –> Brownie de chocolate y oreos

Y si quieres más ideas para sorprender en San Valentín, mira estos enlaces:

Piruleta con mensaje para San Valentín

Tarta tatín para San Valentín

Tres en raya de San Valentín

Bizcocho de zanahoria para San Valentín

Galletas de San Valentín

¡¡Qué tengáis un feliz día de los enamorados!!

Saludos,

mamitengounblog.

 

PD: recuerda que estamos participando en los premios madresfera, si te gustaría ayudarnos a ser el mejor blog en la categoría de ocio y manualidades, vótanos aquí –>

https://www.concursismo.com/rankings/madresfera/vota/vota.php?url_id=297&cat=7&fbclid=IwAR2uZ73nJI6cG8bv4JQlapmQWWFQWL8lJ_jUkDd6oyhZu8czJ0iWomZk8dk

MUCHAS GRACIAS !!

 

 

Piruleta con mensaje para San Valentín

¡¡Hola!!

mañana es San Valentín y mamá y yo hemos creado estos detalles para el día de los enamorados. Se trata de una piruleta con mensaje muy especial y bonita. Te cuento cómo lo hemos hecho:

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Materiales:

  • Goma eva de purpurina (aunque también puedes usar sin purpurina, o cartulina roja, por ejemplo).
  • Fieltro verde (que también puedes usar goma eva o cartulina).
  • Piruletas.
  • Tijeras.
  • Pistola de silicona.
  • Boli o rotulador.

 

Paso a paso:

1.Cortamos el borde sobrante del envoltorio de la piruleta, con cuidado de que no se quede abierta.

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2.Hacemos un corazón en la goma eva del tamaño que queramos, la recortamos y usamos el primero como plantilla para el resto.

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3.Hacemos con fieltro una hoja, la recortamos y hacemos tantas como piruletas tengamos. Finalmente, se pega todo con la pistola de silicona y se pone un mensaje por detrás del corazón.

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¿Te ha gustado la idea? Como ves, es muy sencillo de hacer y el resultado es perfecto para dar como detalle en el día de los enamorados. ¡Anímate a hacerlos y a sorprender a quien más quieras!

Tienes más ideas aquí:

Tres en raya de San Valentín

Tarta tatín

Galletas de San Valentín

 

Saludos,

mamitengounblog.

@miriam_peralvarez.

 

PD: recuerda que estamos participando en los premios madresfera, si te gustaría ayudarnos a ser el mejor blog en la categoría de ocio y manualidades, vótanos aquí –>

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MUCHAS GRACIAS !!

Tarta tatín para San Valentín

Hola,

Se acerca San Valentín, y tal como os expliqué ayer en la entrada de –> Tres en raya de San Valentín vamos a hacer diferentes actividades para celebrarlo. Ayer hicimos el tres en raya con bombones, y pusimos uno que era diferente, pues como le tocó a papá, él eligió hacer una tarta tatín que es de sus favoritas. Así que os dejo la receta por si os animáis a prepararla:

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Ingredientes:

  • 2 manzanas
  • Zumo de media naranja
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 lámina de hojaldre
  • 25 gramos de mantequilla

 

Paso a paso:

1.Poner en un cazo la mantequilla junto las manzanas peladas y cortadas.

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2. Añadir el zumo de naranja.

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3.Dejar cocinar unos diez minutos y añadirlo en el molde que vayamos a usar. Nosotros elegimos un molde de silicona en forma de corazón.

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4. Cubrirlo con el hojaldre que previamente habremos estirado y cortado en forma del molde que vayamos a usar. Con el hojaldre restante, a nosotros nos encanta usarlo para hacer palmeritas!

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5. Meter en el horno precalentado hasta que el hojaldre se cocine por completo, como este de la foto:

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6.Dejar unos minutos enfriar, y con ayuda de un plato más grande que el molde, dar la vuelta a la tarta, con cuidado de que no se derrame el caramelo de la tarta.

Observación: normalmente esta tarta se hace el caramelo por separado, sin añadir las manzanas en el cazo, pero a nosotros nos gusta más como queda si las añadimos cuando se cocina el caramelo, porque queda más líquido y las manzanas se cocinan mejor, pero eso ya va a gustos.

Espero que os guste y sorprendáis a alguien en este San Valentín,

Saludos,

Mamitengounblog.

Tres en raya de San Valentín

Hola!!!

Primero daros las gracias porque estamos nominados a los premios Madresfera al mejor blog en la categoría de Ocio y Manualidades ❤️

Si quieres, puedes votar en este link: https://www.concursismo.com/rankings/madresfera/vota/vota.php?url_id=297&cat=7

Y como se acerca San Valentín, quiero compartir algunas ideas para celebrarlo, como este Tres en raya, que es tan especial porque las fichas son bombones. Os cuento el paso a paso:

Materiales:

  • Un trozo de cartulina
  • Pintura roja y pincel
  • Rotulador negro y regla
  • Bombones de chocolate
  • Papel de aluminio
  • Pegatinas de dos colores diferentes
  • Tijeras

Paso a paso:

1.Pintar un corazón con la pintura roja, y una vez seco, hacer las líneas con la regla y el rotulador para dividir el tablero del tres en raya.

2. Hacer o envolver nueve bombones en papel de plata. Nosotros los hemos hecho en un molde para bombones, de chocolate negro y blanco con un trocito de galleta en medio. Dejar en la nevera enfriar para que endurezcan.


3. Envolver los bombones en papel de aluminio y ponerles encima una pegatina en forma de corazón. nosotros hemos hecho 4 con corazón lila y 5 con corazón naranja. El que use el corazón naranja empieza la partida.

Y el resultado es este:


Uno de los bombones no tiene chocolate blanco, a quien le toque, elige la actividad de San Valentín de mañana, ya os contaré a quien le ha tocado!!!

Espero que te haya gustado!

Saludos,

Mamitengounblog.

@miriam_peralvarez

Tarta cremosa de Melody (licor de crema catalana)

Buenos días,

el otro día fue San Valentín, y mamá le preparó a papá una rica tarta con sabor a la bebida Melody o licor de crema catalana. Os dejo la receta porque vosotros papás, también os merecéis un caprichito de vez en cuando por cuidar tan bien de nosotros!!

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Ingredientes:

  • 150 gramos de queso para untar
  • 200 mililitros de nata para montar
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 200 mililitros de leche
  • 1 sobre de cuajada
  • licor Melody o de crema catalana (2 chupitos aprox.)
  • Galletas
  • 1 onza de chocolate blanco

Elaboración:

Poner en un cazo a calentar la nata, el queso para untar, el Melody y el azúcar. Antes de que empiece a hervir, mezclar la leche con la cuajada y deshacer los polvos bien. Agregarlo al cazo y remover hasta que la mezcla vuelva a hervir. Probarlo para dar el toque al gusto de Melody, añadiendo o no más licor. Volcar la preparación en un molde y cubrirlo con galletas, dejándolo reposar en la nevera un mínimo de tres horas. Antes de servir, sacar del molde de forma que la galleta quede abajo. Rallar un poco de chocolate blanco por encima de la tarta.

Espero que la disfrutéis mucho porque está riquísima.

Un saludo,

mamitengounblog.

Bizcocho de zanahoria para San Valentín

Hola!!

como mañana es San Valentín, os dejo una receta muy rica y fácil que podéis hacer esta tarde y disfrutarla mañana, el día de los enamorados. Ahh, y si todavía no sabes que hacer, mira la entrada de la semana pasada de ” Se acerca.. San Valentín” donde te doy algunas ideas 🙂

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Bizcocho de Zanahoria:

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 130 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 100 gramos de mantequilla
  • 130 gramos de azúcar
  • 4 zanahorias (unos 200 gramos)
  • Media cucharadita de sal
  • Azúcar glas para decorar

Elaboración:

Batir los huevos con el azúcar, mejor con unas varillas eléctricas para incorporar aire y que luego quede más esponjoso. Añadir la levadura, la mantequilla derretida, la sal y las zanahorias bien ralladas y sin la piel. Mover con una espátula haciendo movimientos envolventes para no perder el aire y añadir la harina tamizada. Engrasar un molde (si es de corazón será ideal para el día de los enamorados) con un poco de aceite y harina, añadir la masa y meter al horno precalentado a 160 grados durante 55 minutos. Una vez fuera del horno, desmoldar y dejar enfriar. Antes de servir, espolvorear con azúcar glas.

 

Espero que te guste, está muy bueno, ayer yo me comí un trocito y ¡qué delicioso!

Un saludo,

Lucas.

 

Galletas de San Valentín

Hola,

como prometí en la entrada del lunes sobre “Se acerca,… San Valentín”, hoy os traigo una receta muy fácil de galletas en forma de corazón, muy ricas para sorprender a quien más quieras. Ahí va la receta:

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Ingredientes:

  • 200g de harina
  • 100g de mantequilla
  • 80g de azúcar
  • 1 huevo
  • 150g de chocolate para fundir
  • Decoraciones

 Elaboración:

Mezclar todos los ingredientes en un recipiente limpio y seco. La mantequilla debe estar a temperatura ambiente para que sea fácil amasar. Una vez que todos los ingredientes están más o menos unidos, seguir amasando con las manos limpias en la mesa de trabajo enharinada, hasta formar una masa homogénea y lisa. Volver a poner más harina y con ayuda de un rodillo, extender bien la masa, darle el grosor que queramos a nuestras galletas y con los cortapastas hacer los corazones. Ir poniendo las galletas en la bandeja del horno y cuando estén todas listas, meterlas en el horno previamente precalentado a 160º durante unos 20minutos o hasta que empiecen a dorarse. Una vez fuera del horno se pueden bañar la mitad en chocolate negro, que habremos desecho al baño maría o al microondas, y decorar al gusto con azúcar de color rosa o corazones de papel.

 

Espero que te animes a prepararlas, un saludo,

Lucas.